der kultivierte bedauert nie einen genuss. (oscar wilde)

Wo Liebe zum Detail die Zutaten sind. Die Schokolade knackig, die Füllung cremig mit zartem Schmelz. In der Breuninger Manufaktur und hauseigenen Confiserie werden edelste Schokoladen, Petit Fours, Trüffel, Torten und Tartelettes ständig neu erfunden. Scharfes Chili im Schokomantel mag der eine, Campari Orange von Schokolade umhüllt ein anderer. Für faszinierende Aroma-Erlebnisse zwischen Würze, Schmelz und Verführung sorgen unsere Chocolatiers.  Pro Jahr rühren, mengen sie bei, füllen und rollen sie 3.000 kg feinste Schokolade. In der Patisserie entsteht täglich – unter anderem – das hauseigene Pralinensortiment. Handgeschöpft und ohne Zugabe von Konservierungsstoffen.  

Die kleine, aber feine Confiserie unter der Breuninger Kuppel ist das Herz der kulinarischen Eskapaden.