Kleiner Gruß aus der Küche
***
Spargelvariation
mit gebratener Wachtelbrust und Keule
***
Weißes Heilbuttfilet mit Nuss-Butter-Vinaigrette,
grünem Spargel und Erbsen-Tortellini
***
Bondorfer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
Kräuterflädle und neuen Kartoffeln
Zur Wahl:
Medaillons vom Kalbsfilet
oder
Arktisches Eismeerforellefilet
***
Feines von Erdbeere, Rhabarber und Sauerrahm
mit Spargeleis