COCKTAIL-KURS IM EDUARD'S BY BREUNINGER IN DÜSSELDORF
Old Fashioned (Stir/Tumbler)
6 cl Eduard Breuninger Whisky
2 Spritzer Angostura Bitter
0,5 cl Zuckersirup
Deko: Orangenzeste
Geben Sie alle Zutaten in ein Rührglas, hinzu kommen 6-8 Eiswürfel. Rühren Sie mit einem Barlöffel ca. 30 - 45 Sekunden. Geben Sie zwischendurch mit dem Barlöffel einen Tropfen auf Ihren Handrücken und kosten Sie, ob das Verhältnis von Spirituosen und Schmelzwasser stimmt. Diesen Vorgang wiederholen Sie mehrmals – so schmecken Sie, wie der Whisky milder wird. Anschließend können Sie den fertigen Drink in den Tumbler auf neue Eiswürfel abseihen. Nehmen Sie eine Orangenzeste, streifen Sie mit ihr über den Rand des Tumblers und dekorieren Sie damit den Drink.
Espresso Martini (Shake/Martiniglas)
5 cl Eduard Breuninger Wodka
3 cl Kahlúa
Espresso Shot
1 cl Vanillesirup
Geben Sie alle Zutaten mit ca. 8 Eiswürfeln in den Shaker und shaken Sie für ca. 12 Sekunden. Danach können Sie den Drink in ein Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Garnieren Sie Ihren Drink mit drei Espressobohnen.
Rum Coffee Sour (Shake/Tumbler)
3 cl Eduard Breuninger Rum Spirituose
2 cl Kahlúa
4 cl Zitronensaft
2 cl Honigsirup
Deko: Orangenzeste
Geben Sie alle Zutaten mit ca. 8 Eiswürfeln in den Shaker und shaken Sie für ca. 12 Sekunden. Den fertigen Drink können Sie anschließend in den Tumbler abseihen und auf neue Eiswürfel gießen. Nehmen Sie eine Orangenzeste, streifen Sie mit ihr über den Rand des Tumblers und dekorieren Sie damit den Drink.
Pornstar Martini (Shake/Martiniglas)
4 cl Eduard Breuninger Gin
2 cl Passoa Liquer
2 cl Limettensaft
2 cl Vanillesirup
Halbe Passionsfrucht
2 cl Champagner
Füllen Sie ca. 8 Eiswürfel in den Shaker und geben Sie die Spirituosen hinzu. Danach folgt das Fruchtfleisch der halben Passionsfrucht. Shaken Sie für ca. 12 Sekunden. Anschließend können Sie den Drink in ein Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Lassen Sie die ausgehüllte Passionsfrucht als Dekoration auf der Oberfläche des Drinks schwimmen. Servieren Sie separat ein Shotglas Champagner dazu.